Rodinné akce
Proč právě u nás:
- Za žádný salonek neúčtujeme pronájem.
- Každý salonek má samostatný vchod.
- Salonky mají vlastní WC (kromě rybářského).
- Gastronomický komplex má vlastní parkoviště pro cca 50 automobilů.
- Vlastní víno bez poplatku (špuntovné).
- Kompletní založení tabule bez banketního příplatku.
- Pro každou akci je přidělen zvláštní obsluhující.
- Nabídneme Vám z 15 druhů barevného prostírání.
- Květinová výzdoba tabulí dle přání zákazníka za velmi výhodné ceny.
- Samozřejmostí jsou českomoravské národní zvyky (špalek, talíř atd.).
- Hotel a restaurace má vlastní mikrobusovou dopravu, zajišťujeme přepravu svatebních i jiných hostů za bezkonkurenční ceny (po domluvě). Jsme schopni přepravit až 20 hostů najednou.
- Jídlo si můžete vybrat z jídelního lístku nebo Vám rádi připravíme jídlo dle Vašich představ.
- Při sestavování svatebního menu Vám rádi gastronomicky poradíme. Švédské stoly v různých variacích (zvěřina, zabijačka, velikonoční skopové, domácí "Z našeho dvorečku",....atd.)
- Pro svatby a jiné rodinné akce v letním období grilujeme na dřevěném nobo lávovém grilu.
- Opékání selat, krůt a různých druhů mas, přílohy formou švédských stolů.
Svatební menu I.
| Polední menu | |
|---|---|
| Aperitiv | Garrone bianco |
| Předkrm: | Broskev plněná kuřecím salátkem na listu Lolo rosso |
| Polévka: | Hanácká svatební polévka s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi |
| Hlavní chod: | Svíčková na smetaně se šlehačkou, čerstvým brusinkovým terčíkem a houskovými knedlíčky |
| Káva: | Espresso s mlékem |
| Digestiv: | Nápoj na závěr není podmínkou, leč pro příjemné trávení vřele doporučujeme (např. Metaxa nebo Slivovice R. Jelinek, 40%) |
| Večerní menu podávané formou teplé a studené kuchyně | |
|---|---|
| Předkrmy: | Toasty s uzeným lososem |
| Čerstvá vejce plněná černým kaviárem | |
| Anglická rostbífová rolka filovaná pěnovým krémem | |
| Toasty se sýrovými variacemi | |
| Teplá kuchyně: | Fritované vepřové výpečky |
| Smažené kuřecí česnekové nugetky | |
| Vepřová kýta na myslivecký způsob | |
| Jelení zvěřinový gulášek | |
| Grilované kuřecí špalíčky | |
| Grilované kuřecí špízečky | |
| Přílohy: | Žebětínské bramboráčky |
| Dušená rýže | |
| Opékaný brambůrek | |
| Míchaný bramborový salát | |
| Anglická restovaná zelenina | |
| Studená kuchyně: | Výběr sýrů podávaných na sýrových mísách |
| Obložené šunkové mísy | |
| Obložené pikantní salámové mísy | |
| Lehký těstovinový salát | |
| Řecký zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem | |
| Zeleninové mísy (rajčata, okurky, papriky, olivy), dressingy a jiné doplňky | |
| Přílohy: | Tmavé a světlé pečivo |
| Čerstvá zahradní zeleninka | |
| Ovoce: | Výběr z čerstvého tropického ovoce podávaného na ovocných mísách |
| Sladké: | Moravské svatební koláčky plněné tvarohem, mákem a povidly |
| Domácí svatební věnečky | |
| Kremrole plněné šlehačkou | |
| Něco dobrého k pití: | |
|---|---|
| Káva: | Espresso, Vídeňská se šlehačkou, Turecká káva |
| Nealko: | Voda (perlivá, neperlivá), Cola, Tonik, Fanta, Sprite, Juice |
| Pivo: | Staropramen 12°, Starobrno 10° |
| Víno: | Rulandské šedé |
| Rulandské modré (Čejkovické sklepy na Moravě) | |
| Alkohol: | Metaxa****, Tullamore Dew, Jameson, Johnnie Walker, Havana Club, Slivovice R. Jelínek, Fernet Stock, Fernet Stock Citrus, Vodka Absolut, Vodka Bols, Vodka Jelcin, Vodka J. Gold, Vodka J. Kirsch, Vodka J. Apple |
Svatební menu II
| Obědové menu | |
|---|---|
| Aperitiv | 1 dcl Garrone Bianco s citronem |
| Předkrm | 50g Šunková rolka s křenovou náplní,ozdoba, pečivo |
| Polévka | 0,3 l Hanácká svatební (slepičí vývar, maso,domácí nudle, játrové knedlíčky) |
| Oběd | 150 g Svatební svíčková, houskový knedlík, citron, brusinky, šlehačka |
| U večeře jsou dvě možnosti | ||
|---|---|---|
| Klasicky | 150g Řízek pana Starosty, štouchané brambory, zeleninová ozdoba | |
| 120 g Studený obložený talíř, pečivo | ||
| Švédské stoly | 150g Teplý švédský stůl | |
| 120 g Studený švédský stůl | ||
| 100 g Zeleninový švédský stůl | ||
| Ovocné mísy (mohou být vlastní) |
| Slané pečivo (může být vlastní) |
| Květinová výzdoba (může být vlastní) |
| Tvrdý alkohol povinný odběr 1 dcl na osobu dle Vašeho výběru |
