Kalendář gastronomických akcí

7.10. - 30.10.2011 - Zvěřinové hody

V měsíci říjnu budou probíhat v Žebětínském dvoře tradiční zvěřinové hody. Pro tuto příležitost jsme připravili speciální jídelní lístek, který Vám bude k dispozici po celý říjen. Najdete v něm hotová jídla, minutky i různé speciality ze zvěřiny. Pro zákazníky, kteří neholdují tomuto druhu gastronomie, bude nachystán výběr klasických jídel z běžného jídelního lístku Žebětínského dvora. Jako poděkování za návštěvu jsme pro Vás připravili akci: Každý, kdo si objedná zvěřinové jídlo, dostane od nás, jako předkrm, domácí zvěřinovou paštiku.

1.11. - 6.11.2011 - Rybí speciality,
          aneb výlov Hloubětínského rybníka

Speciality ze štiky, candáta, úhoře, kapra a dalších sladkovodních ryb pouze z moravských rybníků. Jídla z domácích receptů našich rybářů a jejich manželek se objeví v tomto termínu na jídelním listku v Žebětínském dvoře – přijďte ochutnat!

11.11. - 13.11.2011 - Svatomartinská husa

Již tradiční gastronomická akce, která našla své místo i v naší restauraci. Přijďte ochutnat ¼ pečené husičky se třemi druhy zelí a domácími knedlíky. V naší nabídce nebude chybět ani Svatomartinské víno. Pečenou Svatomartinskou husu začneme podávat 11.11.2011 v 11 hod. a 11 minut. Jako dárek pro každého hosta, který k nám na Svatomartinskou husičku přijde, budeme podávat 1 dcl mladého vína zdarma.

18.11. - 20.11.2011 - Speciality staročeské a moravské kuchyně

V těchto dnech se na jídelním lístku objeví jídla z receptů našich babiček a prababiček. Budete moci ochutnat různé pokrmy a hlavně přílohy, které se v dnešní gastronomii již moc nevyskytují. Naši kuchaři budou recepty čerpat z domácností hanácka a velkopavlovicka, odkud většinou pocházejí.

25.11. - 27.11.2011 - Dny slovenské kuchyně

Na tyto dny jsme pozvali do naší kuchyně specialistu na svoji národní kuchyni, který nám bude pomáhat a hlavně dozorovat nad postupy přípravy jídel tak, aby se na Vaše talíře dostal pouze originál slovenské kuchyně.

2.12. - 11.12.2011 - Tradiční zabijačkové hody

Letošní zabijačkové hody budou probíhat v první třetině prosince a na jídelním listku se objeví vše, co pravá moravská zabijačka může nabídnout (jitrničky, jelítka, ovárky, tlačenky...) Tuto nabídku zabíjačkových specialit rozšíříme o jídla z vepřového masa, jako jsou pečená kolena, žebra, pečení vrabci, vepřová na smetaně atd.

31.12.2011 - Silvestrovský večer (19:00 - 04:00 hod.)

 

Na Vaši návštěvu se těší kolektiv zaměstnanců Žebětínského dvora.