Familienfeier
Warum gerade bei uns?
- Für Salons wird keine Sondermiete berechnet.
- Jeder Salon hat einen separaten Eingang.
- Die Salons haben ein separates WC ( mit Ausnahme des Fischersalons).
- Die Gastronomische Einrichtung verfügt über eigenen Parkplatz für etwa 50 Pkw.
- Eigener Wein ohne Gebühr.
- Komplete Tischdeckung ohne Bankettgebühr.
- Für jede Veranstaltung ist eine Bedinung zuständig.
- Angebot von 15 Farbtönen für Tischgedeck.
- Blumendekoration der Tische nach Wunsch des Kundem zu günstigen Preisen.
- Selbstverständlichkeit sind böhmisch-mährische Bräuche .
- Hotel und Restaurant betreiben eigenen Kleinbus, so dass Hochzeits- und Hotelgäste zu günstigen Preisen ( nach Absprache) befördert werden können. Bis 20 Gäste können auf einmal aufgenommen werden.
- Sie können Gerichte á la carte wählen, oder wir bereiten die Gerichte nach Ihrem Wunsch zu.
- Beim Zusammenstellten von Hochzeitsmenu beraten wir Sie gern Wir bereiten Büffets in unterschiedlichen Varianten vor ( Wildbret, Schlachtfest, Osterlamm, Hausgemachtes etc.)
- Anlässlich der Hochzeitsfeier und Familienveranstaltungen grillen wir in der Sommersaison auf Holzkohle oder Lavastein.
- Wir bieten Ferkel-, Puten- und andere Fleichsortenbraten an, Beilagen in Form von Büffets
Hochzeintsmenü I.
| Mittagsmenü | |
|---|---|
| Aperitif | Garrone Bianco |
| Vorspeise | mit Hähnchensalat gefüllter Pfirsich auf Blatt Lolo rosso |
| Suppe: | Hochzeitssuppe mit Leberknödeln und Nudeln |
| Hauptgang: | Lendenbraten mit Schlagsahne und frischen Preiselbeeren, Semmelknödel |
| Dessert: | Hochzeitstörtchen in Kokosteig |
| Kaffee: | Espresso mit Milch |
| Digestiv: | Nach-Speise-Getränk ist kein Muss, aber für bessere Verdauung empfohlen (z.B. Metaxa oder Slivovitz R. Jelinek, 40%) |
| Abendmenü als warme oder kalte Küche serviert | |
|---|---|
| Appetizers | Toasts mit geräuchertem Lachs |
| Frische Eier mit Kaviarfüllung | |
| Röllchen aus englischem Rostbeaf gefüllt mit Schaumkreme | |
| Toasts mit unterschiedlichen Käsesorten | |
| Warme Speisen: | fritierte Schweinsfritten |
| Gebratene Hänchenstücke mit Knoblauch | |
| Schweinskeule auf Jägerart | |
| Hirschgulasch | |
| Gegrillte Hähnchenstäbchen | |
| Gegrillte Hähnchenspieβe | |
| Beilagen: | Kartoffelpuffer |
| Reis | |
| Gebratene Stichkartoffeln | |
| Gemischter Kartoffelsalat | |
| Englisches Rostgemüse | |
| Kalte Speisen: | Auswahl an Käsen auf Käseplatten serviert |
| Belegte Schinkenplatten | |
| Belegte pikante Wurstplatten | |
| Leichter Teigwarensalat | |
| Griechischer Gemüsesalat mit Oliven und Salzkäse | |
| Gemüseplatten (Tomaten, Gurken, Paprikaschoten, Oliven), Salatsoβen und andere Beilagen | |
| Beilagen: | dunkles und helles Bankettgebäck |
| Frisches Gartengemüse | |
| Obst: | Frische Südfrüchte auf Obsttellern serviert |
| Süβes: | Mährische Hochzeitskuchen mit Quark-, Mohn-und Povidlfüllung |
| Hausgemachte Hochzeitskringel | |
| Schaumrollen mit Schlagsahne | |
| Hochzeitsgebäck aus Tvarožná | |
| Hochzeitstörtchen aus Tvarožná | |
| Zum Trinken: | |
| Kaffee: | Espresso, Wiener Kaffee mit Sahne, türkischer Kaffee |
| Alkoholfrei: | Mineralwasser, Coca-Cola, Tonik, Fanta, Sprite, Juice |
| Bier: | Staropramen 12°, Starobrno 10° |
| Wein: | Rulandské šedé |
| Rulandské modré (Weinkeller von Čejkovice in Mähren) | |
| Alkohol: | Metaxa****, Tullamore Dew, Jameson, Johnnie Walker, Havana Club, Slivovitz R. Jelínek, Fernet Stock, Fernet Stock Citrus, Vodka Absolut, Vodka Bols, Vodka Jelcin, Vodka J. Gold, Vodka J. Kirsch, Vodka J. Apple |
Hochzeintsmenü II
| Aperitif: | Garrone |
| Vorspeise: | Schinkenröllchen |
| Suppe: | Hochzeitssuppe |
| Haupgericht - Menü 1 | |
|---|---|
| Warmes Abendessen: | Hähnchenschnitzel nach Bürgemeisterart, Kartoffelsalatt |
| Kaltes Büffet: | 120g/Person |
| Haupgericht - Menü 2 | |
|---|---|
| Buffet: | warmes, kaltes Büffet, Gemüsebüffet |
| Eigener Wein ohne Gebühr, es ist jedoch 1 dcl Schnaps pro Person abzunehmen (nach eigener Wahl Fernet, Vodka etc.) | |
| Mitgebrachtes Gebäck, Obst, Chips, Saltzstangen, Erdnüsse | |
| Eigene Blumenausstatuung (oder von uns:1 Stck. für 40 Personen etwa 4 bis 6 Blumen). | |
