Cena svatební hostiny
Cena svatební hostiny v Brně. Menu pro svatební hostinu můžete mít levné, dražší ale i opravdu drahé. Záleží jen na Vašich představách, požadavcích a možnostech jakou svatební hostinu Vám připravíme.
Cena svatební hostiny se odvíjí především od podávaného svatebního menu. Níže Vám uvádíme několik vzorových svatebních menu různé cenové hladiny, abyste si mohli udělat představu, na kolik vyjde svatební hostina v Brně (respektive u nás – v Gastronomickém komplexu „Žebětínský dvůr“). Složení vzorových menu není závazné, lze jej libovolně měnit dle Vašich požadavků – pouze je třeba počítat s možností pohybu ceny za svatební menu.
Cena svatebního menu „basic“
| položka | název | měrná jednotka | cena |
| Aperitiv | Garrone bianco | 1dcl | 49,00 Kč |
| Polévka | Hanácká svatební | 2dcl | 29,00 Kč |
| Hl.chod | Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík | 150g | 119,00 Kč |
| Večeře | Studený raut | 150g | 120,00 Kč |
| celkem / osoba | 317,00 Kč | ||
Př.: Studený raut
Masové mísy:např.: šunka dušená, uzené maso, klobásy, trvanlivý salám, masové rolády
Sýrové mísy:např.: eidam, eidam uzený, kamadet, hermelín, niva, sýrové rolády
Salátový bufet:trhané lístky salátů, papriky, rajčata, salátové okurky
(nakrájeno zvlášť – každý si namíchá salát dle vlastní chuti), olivy, balkánský sýr, dresingy
Cena svatebního menu „standard“
| položka | název | měrná jednotka | cena |
| Aperitiv | Garrone bianco | 1dcl | 49,00 Kč |
| Předkrm | Šunková rolka plněná křenovou fáší | 50g | 49,00 Kč |
| Polévka | Hanácká svatební | 2dcl | 29,00 Kč |
| Hl.chod | Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík | 150g | 129,00 Kč |
| Večeře | Teplý a studený raut | 170g/150g | 250,00 Kč |
| celkem / osoba | 506,00 Kč | ||
Př.: Teplý raut
Hovězí gulášek, kuřecí a vepřové mini řízečky, steaky z vepřové krkovice na grilu, pikantní kuřecí flamendr
Přílohy:domácí bramboráčky, žebětínské zlaťáky, brambory pečené ve slupce, pečivo (více druhů)
Př.: Studený raut
Masové mísy:např.: šunka dušená, uzené maso, klobásy, trvanlivý salám, masové rolády
Sýrové mísy:např.: eidam, eidam uzený, kamadet, hermelín, niva, sýrové rolády
Salátový bufet:trhané lístky salátů, papriky, rajčata, salátové okurky
(nakrájeno zvlášť – každý si namíchá salát dle vlastní chuti), olivy, balkánský sýr, dresingy
Cena svatebního menu „standard+“
| položka | název | měrná jednotka | cena |
| Aperitiv | Garrone Rosso | 1dcl | 49,00 Kč |
| Předkrm | Rostbífová rolka plněná francouzským salátem | 50g | 55,00 Kč |
| Polévka | Hanácká svatební | 2dcl | 29,00 Kč |
| Hl.chod | Steaky z vepřové panenky a kuřecích prs zdobené slaninovým smotkem, brambory pečené ve slupce | 200g | 184,00 Kč |
| Večeře | Teplý a studený raut | 200g/150g | 265,00 Kč |
| celkem / osoba | 582,00 Kč | ||
Př.: Teplý raut
Zvěřinový gulášek, kuřecí a vepřové mini řízečky, vepřové kostky pečené na švestkách, kuřecí směs na čínský způsob, šťavnaté ministeaky z kuřecích stehen s maďarskou marinádou
Přílohy:domácí bramboráčky, bramborový salát, brambory pečené ve slupce, dušená šunková rýže, pečivo více druhů
Př.: Studený raut
Masové mísy:např.: šunka dušená, uzené maso, klobásy, trvanlivý salám, masové rolády
Sýrové mísy:např.: eidam, eidam uzený, kamadet, hermelín, niva, sýrové rolády
Zabijačkový raut:domácí uzené, tlačenka, tlačenka šunková, škvarky, škvarková pomazánka, cibulka, ocet
Salátový bufet:trhané lístky salátů, papriky, rajčata, salátové okurky
(nakrájeno zvlášť – každý si namíchá salát dle vlastní chuti), olivy, balkánský sýr, dresingy
Cena svatebního menu „VIP“
| položka | název | měrná jednotka | cena |
| Aperitiv | Martini dry s olivou | 1dcl | 65,00 Kč |
| Předkrm | Květinky z parmské šunky podávané se žlutým melounem, bylinková bagetka | 50g | 115,00 Kč |
| Polévka | Vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi | 2dcl | 38,00 Kč |
| Hl.chod | Jelení svíčková na smetaně, karlovarský knedlík | 150g | 235,00 Kč |
| Večeře | Teplý a studený raut | 170g/150g | 250,00 Kč |
| Delikatesy | uzený norský losos, parmezán, uzená vepřová kýta s kostí | 1PC | 85,00 Kč |
| celkem / osoba | 788,00 Kč | ||
